板チョコ2枚で作る♡ガトーショコラ
Description
高級なチョコレートを使わなくても板チョコ２枚で濃厚な味わいのガトーショコラが出来ます！バレンタインやプレゼントに♪
Luana☆
材料
（15㎝丸型 １台分）
２枚（100g）
バター
60g
2個分
砂糖
40g
２個分
砂糖
40g
10g
20g
適量
オレンジピールを入れる場合
好きなだけ（目安は大さじ1～）
作り方
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2
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板チョコは溶けやすいように割ってボウルに入れて湯煎で溶かし、バターも加えて溶かしておく。
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3
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メレンゲ作り。卵白に砂糖を２回に分けて（1回目卵白がふんわりしたら２回目泡がペコリとお辞儀したら）角が立つまで泡立てる。
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4
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別の大きめのボウルに卵黄と砂糖を入れて 白っぽくなるまですり混ぜる。
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5
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④に溶かしたチョコレートとバターを入れて2～3回混ぜる。
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6
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⑤に粉類を入れ8割くらい混ぜ、メレンゲを2～3回に分けて切り混ぜる。
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7
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型に生地を流し入れ、160℃のオーブンで35分～40分焼く。
（ちなみに、写真は２台分になってます）
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8
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。1台そのままプレゼントするのでなければカットしてから粉糖をかける方がキレイに出来ます。
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9
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高級感増↑アレンジ
ラム酒やオレンジリキュールを大さじ1入れるとふんわり香ります。⑤でオレンジピール入れると最高に美味！
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10
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2022バージョン♪
プレゼントにオレンジピールをたっぷり入れました♡
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コツ・ポイント
少し高級感を出したい！そんな時はオレンジピールやお好みの洋酒をプラスすると香りがぐ～んとアップ！して高級感が出ます。
あと、出来るだけ洗い物を減らしたいので メレンゲを先に泡立てちゃいます。そのままのミキサーの羽根で卵黄を泡立ててます。
あと、出来るだけ洗い物を減らしたいので メレンゲを先に泡立てちゃいます。そのままのミキサーの羽根で卵黄を泡立ててます。
このレシピの生い立ち
出来るだけ簡単に美味しいガトーショコラが食べたい一心で（笑）メレンゲだけ上手にできれば絶対美味しく出来ます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(7人)
Luana☆
