トマトミルフィーユ鍋～カマンベール添え～
ハチワレねこ
作り方
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1
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こちらが材料です
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2
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鍋に水3/4カップ、★の調味料を入れる(先に水分を全て入れると具が浮きセットしづらい為)
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3
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玉ねぎを薄くスライスする。
白菜に豚バラを広げ、重ねていき、鍋の高さの幅で切り揃える
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4
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鍋に豚バラ白菜を外周から並べたら、真ん中にマッシュルームを放り込み、玉ねぎを上に散りばめる
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6
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具材に火が通ったらカマンベールチーズを鎮座させ、蓋をして数分煮込む
チーズが柔らかくなったら完成
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7
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ひとしきり食べ終えたら辛ラーメンの麺とかやくを入れ、蓋をして麺がほぐれる程度に煮込む(水分が足りない場合は適宜水を足す)
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8
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付属の粉末スープを入れ(全投入すると味が濃すぎるので3/4程度に留める)混ぜたらシメの完成(汁なし混ぜのようになります)
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9
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上司の出張土産のミックススパイスで作っています。クレイジーソルトで代用可能ですが塩をきつくし過ぎないよう注意です
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コツ・ポイント
百式のようなコンロで作っています。心なしか3倍程度美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
いつもと違うミルフィーユ鍋を作ってみようと思い、〆に在庫してた辛ラーメンを入れてみたらかなり自分好みだったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハチワレねこ
