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時短☆つゆだく天津飯

時短☆つゆだく天津飯の画像

Description

トロトロたまご☆つゆだく☆優しい味☆時短料理☆お財布に優しい

材料 （1人分）

★水(浄水)
150cc
★酒
小さじ1
★白だし
小さじ1強
★醤油
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★水溶き片栗粉(混ぜて溶かす)
水大さじ1＋片栗粉大さじ1
白ごはん
茶碗1杯分
玉子
2個
カニカマ
35g
分量外ごま油
フライパンに馴染む量

作り方

  1. 1

    写真

    餡を先に作ります。★を鍋に入れて中火で加熱。プツプツ沸いてきたら一旦加熱を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    写真

    混ぜ合わせたら再度加熱をしてとろみがしっかりしたら出来上がり(10秒くらい)混ぜ続けといてください。

  3. 3

    写真

    カニ玉を作ります。玉子とカニカマを混ぜる

  4. 4

    写真

    フライパンに分量外ごま油を入れて馴染ませて中火で加熱。玉子を流し入れ箸でグルグルと混ぜて半熟状態にする

  5. 5

    写真

    加熱を止めてシリコンヘラに持ち替えて回りを整える。

  6. 6

    写真

    白ごはんの上に乗せる

  7. 7

    写真

    餡を掛けたら出来上がり

  8. 8

    写真

    使った調味料

  9. 9

    写真

    カニカマはこの1つを使いました

コツ・ポイント

スピード料理なので材料を揃えてから作り始める。白ごはんを餡が出来たら、お皿に盛っておくと楽チン。YouTube動画配信もしてます。UMAMI料理channel

このレシピの生い立ち

天津飯が急に食べたくなって酢を入れずに作ってみました。酢が好きな方は後入れで掛けてください。
レシピID : 6549866 公開日 : 20/12/01 更新日 : 22/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年6月3日
写真
まな姫
ニラ追加！ささっと短時間で出来てありがたい。また作りたいと思います。
#サッとメインの一品！ #かんたんに豪華
2021年10月4日
写真
クック0WCXSU☆
すごく美味しかったです！🥰
#おいしい
2021年1月15日
写真
yknobi
簡単に出来ました！
#時短
2020年12月4日
写真
クックPNZNYU☆
時短に天津飯が作れてビックリしました！ とても美味でした！！
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SAYURI1024
時短☆つゆだく天津飯
by SAYURI1024