豚肉とパプリカの玉ねぎドレッシングマリネ
Description
冷めても美味しいお弁当にぴったりなおかずです♡ブロック肉やカレー用カット肉がお値打ちな時に是非♪
ぐにゅまる
材料
（お弁当２人分位）
１５０g程
パプリカ（赤黄オレンジ）お好みの
１/６個位を２種程
１/２個位
●玉ねぎドレッシング
大さじ1/2〜１
●塩麹
小さじ１〜２
炒める時のオリーブ油
適量
仕上げのお塩
ひとつまみ〜
しっかり味の仕上げの玉ねぎドレッシング
一回し
作り方
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2
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パプリカピーマンをお好みの形に切り熱したフライパンにオリーブ油を適量引いてさっと炒めお皿に出して置く。
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3
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空いたフライパンにオリーブ油を足しお肉を弱火でじっくり蓋をせず時々返しながら焼く。
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4
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お肉が焼けたら野菜を戻し炒め合わせ軽く塩を振る。アッサリ仕上げならコレで終わり私はここまで。
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5
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しっかり味なら玉ねぎドレッシングを一回しかけて混ぜ冷めるまで染み込ませる。
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6
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うちの高１お兄のドカ弁にも厚切りのお肉も柔らかく食べ応えもありご飯モリモリ進みまーす♡
パンにも合うよ♪
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7
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そして私弁〜♪
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今日の美味しい共演はRoHa③の椎茸とベーコンのバター炒めID:5541333うちの旦那もお気に入りお酒も進むのよ〜♡
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そしてTony×Nico③お弁当レンジでハムたまごID:5874318半熟も硬めも分けてチンするのでこのレシピ失敗無し♪
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そしてライダー③のブロッコリーのハム巻きID:445316可愛い一口お口の中でサラダだよね♡
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コツ・ポイント
お弁当なら前日のうちに付けて置くと柔らか味染みバッチリです♡ 下味調味料はお肉に行き渡る量ですがお肉の上面にそこそこかかれば揉み込むので大丈夫です。
このレシピの生い立ち
うちのお兄のお弁当に大好きなお肉と苦手な野菜を美味しく食べてもらう為に♡
