一個で大満足のイングリッシュマフィン
作り方
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卵 は丸リングで目玉焼きを作り塩胡椒します。目玉焼きは黄身がたれ無い位に焼く。途中ひっくり返えてして反対も焼きます。
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2
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イングリッシュマフィンは半分にしてトースターで軽く焼く。マーガリンを塗り、その上にレタスをおひきマヨネーズを少しかけます
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3
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あればトマトの輪切りものせます。その上に目玉焼き・焼いたハムまたはベーコン・チーズものせてもう片方の焼いたパンを重ねる。
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4
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2021年3月18日人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました感謝(*^^*)
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5
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2021年8月23日お陰様で話題入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝 (*^^*)
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コツ・ポイント
マフィンの上に順番に重ていくだけです。卵は完全に火を通さないで、食べる時黄身が少し流れる位の固さに焼きます。
このレシピの生い立ち
昔お店で売っていたマフィンを思い出してたまに作ります。