カリフローレ(JAつくば市谷田部産直
クック4649★
作り方
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1
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沸騰した湯に塩を入れ、茎を薄くむいたカリフローレを入れる。
強火で蓋をする。
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2
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1分弱ぐらいで茎が綺麗な黄緑になったら取り出しさましたら出来上がり♡
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3
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皆様のレポに活用ヒントがいっぱいあります。是非ご参考にして下さいね♡
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コツ・ポイント
蓋をすると白い部分に火が通りやすくなりますが長時間ゆでると柔らかくなりすぎまずくなるので1分位であげて大丈夫です。普通のカリフラワーより細身なので。まるで花束のようです♡いわゆる、スティックカリフラワーだそうです。
このレシピの生い立ち
ゆでるだけですがぜひ料理好きさんに味わってもらいたくアップしました。カリフラワーよりも扱いやすく見た目も可愛くオススメです♡カリフラワーとアスパラの間位のお味です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
26件
(21人)
2023年2月12日
ご無沙汰しましたがレポ嬉しい有難う♡初めてを私のレシピで嬉しいでーす♡カリフローレはカリフラワーよりさっぱり食べれて好きな野菜♡
クック4649★
