白菜・生姜・ふわふわ卵スープ！

白菜は一口大に切ります。
生姜は千切りにします。

鍋にごま油を加えて、白菜・生姜を加えてさっと炒めます。

水を加えて煮立てます。全体に塩コショウします。

白菜に火がとおったら、沸騰している所に溶き卵を加えます。
最初は触らずにふわっとしてきたら優しく混ぜます。

完成です！