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うどんの具(かしわ)

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Description

甘辛かしわうどん

材料

鶏もも肉
200g
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ3
☆だし汁
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉をチン(もしくは茹で)して、細かく裂いておく。

  2. 2

    写真

    ★と①を炒める。

  3. 3

    写真

    ☆を加えて煮詰める。

コツ・ポイント

①で裂いた方が味が染み込みやすいですが、時間がない時はキッチンバサミで細かくしてます。

このレシピの生い立ち

資さんうどんのかしわうどんが食べたいけど、お店がないから思い出しながら味を試行錯誤中です。
レシピID : 6517438 公開日 : 20/12/17 更新日 : 22/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (4人)
2024年3月17日
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モコとあっくん
病み上がりにつき長葱も一緒に煮詰めました。連日うどんなので具を変えられて良かった💦
#ごはんにも #うどんに #常備しておきたい

れぽありがとうございます！体調いかがですか？まだまだ寒暖差のある日が続くようで、どうかご自愛ください♡

2023年4月9日
写真
悠LOVE航
1、5倍でリピしました。今日の出汁は昆布&いりこ出汁パックで♪とても美味しいと家族に喜んでもらえました♡レシピ有難うございます♡
#うどんの具(かしわ) #家族に好評 #うどんに #甘辛美味しい #今回は、打ち立て蕎麦に添えました^^* #今度はまたうどんで！ #お弁当にもぴったり♡ #こどももおとなも大好き #鶏もも肉でジューシー #また作ります😊💛

リピありがとうございます！お出汁美味しそう〜♪感謝感謝です！

2023年2月11日
写真
悠LOVE航
煮るだけで照り良くコク旨ですね！約200gの鶏コマで作りました。始めに茹でこぼすので余分な脂が落ちてスッキリ！有難うございます♡
#うどんの具(かしわ) #鶏ももだけで #うどんのトッピングにも #麺にもご飯にも #煮るだけ簡単 #手間なし楽ちん #鶏もも肉で美味しい一品

美味しそうな仕上がり♡素敵れぽありがとうございます！

2022年7月25日
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yu228
ajyulyさん♡またまたお世話に✨そしてまたまた三食丼に♫残りは作り置きに♫ららるーさんの夢©️おうどんも美味しそうです✨
#うどんの具 #うどんに #照り焼き味で美味しい #鶏モモ柔らか♪ #鶏もも肉あったら #作り置き #丼飯 #夏休みにピッタリ #お仕事お疲れ様です🙏 #ajyulyさん体調気をつけてお過ごしください #返レポご不要です🙏 #レシピありがとうです😊
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