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簡単チャプチェ

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Description

ひとつフライパンで15分♪

材料 （作りやすい分量）

牛肉
100g位
焼き肉のタレ
大さじ2位
玉ねぎ
60g位
人参
20g位
ピーマン
10g位
乾燥春雨
15g位
めんつゆ(濃縮タイプを使っています)
小さじ1位
サラダ油
適量
水
50ml位
■ *御家庭の調味料で加減して下さい

作り方

  1. 1

    ボールに焼き肉のタレを入れ、食べやすく切った牛肉を漬けます。(10分くらい)

  2. 2

    野菜は、千切りにします

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、野菜→牛肉と炒めます

  4. 4

    写真

    牛肉の色が変わってきたら、乾燥の春雨をパラパラ加えピーマンも入れて水を足して、火を強めにします

  5. 5

    写真

    そのまま3分くらい蓋をして待ちます。その間に春雨はとろとろになります。

  6. 6

    写真

    蓋を開け、水分を飛ばしながら(殆ど水分はないです)、めんつゆを回し入れて味を整えて、出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を千切りにすること。
牛肉を焼き肉のタレに漬けておくこと。
春雨を入れたら、蓋をして3分(お使いの春雨にもよると思います)待つこと。

このレシピの生い立ち

旦那さんの牛肉のおかずを考えていて、簡単に出来て、お弁当にも喜ばれるのでレシピにしました。
レシピID : 6516578 公開日 : 20/11/22 更新日 : 22/07/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年7月25日
写真
まあまま☆0403
甘辛く炒めた牛肉とお野菜の旨みを吸った春雨♡つる②美味しく食進みました＾＾焼肉のタレと麺つゆで手軽にお味決まり嬉♡感謝です😇
#簡単♡チャプチェ
2021年5月18日
写真
タロわん
美味しかったです！また作ります！
#リピします
2021年3月31日
写真
m9vani
簡単に美味しく作れました！春雨がタレを吸って美味しかったです(*^^*)
#夫が喜ぶ簡単美味しい
2020年11月25日
初れぽ
写真
龍海優星
子供達も美味しいと食べてくれました！
#こどもがパクパク #簡単
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イチゴ、イチゴ。
簡単チャプチェ
by イチゴ、イチゴ。