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①鍋にサラダ油を熱し、細切りにした人参を加えて炒めます。 ②ひじきを加えて炒め、更に大豆を加えて軽く炒めます。
③水・だしの素・三温糖(砂糖)・みりんを加えてひと混ぜし、仙台麩を乗せる。④煮立ってから３分程煮たら、醤油を加える。
⑤お玉で仙台麩を軽く沈めて、煮汁を吸わせる。 ⑥煮汁が１～２cmになるまで煮詰める。
⑦塩で味を調えたら、出来上がり♪ ★今回は、コープの「ひじき缶×２」・「大豆缶×1」を使用しました♡
★車麩でも美味しく出来ました♫♬
沢山のレシピから選んで作って下さり、有難うございました！
大変遅くなりましたが、作って頂き有難うございました♡
moruchama
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