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洗ったミニトマトはへたをとり、くし形に切る。洗ったピーマンは、縦に3mmくらいの幅にスライスする。
さばの缶詰は身をほぐしておく。ソーセージは、5mm程度の輪切りにする。
しょうが甘酢漬けは食べやすいサイズに刻む。
ぎょうざの皮に、1と2、チーズ、マヨネーズ、こしょうをかけ、オーブントースターで5分ぐらい焼く。
4に焼きあがったら皿に盛り、2のガリをのせて完成。