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ジップロックの袋に、*調味料を全て入れよく混ぜる。そこに、鶏手羽先を入れて、30分ほど漬け込む。(前日漬け込みでもOK)
ナスは、ヘタを切り斜め切り。玉ねぎは輪切り、エリンギは、半分に切り薄く短冊切り。ピーマンはヘタと種を取り縦4等分に切る。
オーブンを200°に予熱する。その間に、オーブン天板にオーブンシートを敷き、野菜を並べる。
さらに、漬けた鶏手羽先を漬け込みダレごとのせる。
200°のオーブンで25分焼いたら出来上がり♪
つくれぽ感謝です!盛り付けもおしゃれですね♪
お野菜色々プラス!いいですね〜♪つくれぽありがとうございます♪