鶏もも肉のトマト煮込み~チーズがけ~

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Description

トマト缶で煮込むだけ!寒い日に食べたくなるお手軽煮込み料理です。

材料 (2人分)

塩胡椒
少々
オリーブ油
適量
にんにく
1片
約1/2個
約1/4株
1/3個
●コンソメ
約小さじ1
●ケチャップ
約大さじ2
●砂糖
約小さじ1
約100㏄

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口大に切る。

  2. 2

    玉ねぎを約5㎜幅の薄切り、にんじんは輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    ①をフライパンで軽く焼き目がつくまで焼き、一度取り出す。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじを入れ、●を加えて20~30分程煮込む。(煮込むほど鶏肉がほろほろに)

  5. 5

    器に盛り、チーズをかけて完成。

コツ・ポイント

トマト缶を使用することで簡単に作れちゃいます

このレシピの生い立ち

タイ産「ハーブ爽育鶏」使用レシピです
レシピID : 6501192 公開日 : 21/01/18 更新日 : 21/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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おやつや
鶏モモと野菜の甘みが合うレシピありがとうございます。身体も温まりました。
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とんとんすととん
素材の味で美味しい!ピザチーズだったので最後に溶かしました(覚書:次回もも2枚で。茄子パプリカなど入れたい。粉チーズも合う)
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♡37♡
美味しくできました!25分煮込んだら柔らか〜
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クックYVEXIG☆
美味しかったです!また作ります(*^^*)