春菊のごま和え
かっちゃん杉
作り方
-
-
1
-
春菊は硬いところは切り落とす。塩を加えた熱湯に春菊を根元の方から加える。
-
-
-
2
-
1分半加熱する。
-
-
-
3
-
ザルに取り冷水に浸す。
-
-
-
4
-
かたく絞る。
-
-
-
5
-
2センチの長さに切る。
-
-
-
6
-
器に移し、すりごまと麺つゆを加える。
-
-
-
7
-
混ぜ合わせて完成。
-
コツ・ポイント
混ぜ合わせるだけです。苦味が苦手な方は、お砂糖を少し加えると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
実家で春菊を貰ったので、早速茹でました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
60件
(20人)
かっちゃん杉
