さっくり★オートミールクッキー
ALOHA
作り方
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1
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ボールにバター、ブラウンシュガー、砂糖をいれて混ぜる。
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2
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ほぐした卵、酢を加えて混ぜる。
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3
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お湯にベーキングソーダを溶かして２に加える。
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4
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ロールオートを加えて混ぜ、さらに小麦粉、塩、チョコチップを加えて混ぜる。
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5
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ラップをして冷蔵庫で20分程休ませる。
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6
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スプーンで生地をすくってクッキーシートに落とし、指/小麦粉をまぶしたフォークで軽く押して平らにする。
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7
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180℃のオーブンで10分焼く。
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コツ・ポイント
1カップは240ccです。3カップロールオートの代わりに1カップ半のオートと1カップのココナッツでも。
このレシピの生い立ち
叔母のお気に入りクッキー。焼いといてね、と頼まれ作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ALOHA
