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作り置きに！さっぱり美味☆無限しいたけ

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Description

レンジ調理で簡単！しいたけの旨みと梅の爽やかな酸味でお箸が進みます♪

材料 （1～2人分）

しいたけ
100g
梅干
大1個
鶏がらスープの素
小1/2
ごま油
大1/2
炒りごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけは軸を切り落として薄切りに、梅干は種を取って包丁でたたきます。

  2. 2

    写真

    耐熱容器にしいたけを入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。出てきた水分は捨ててください。

  3. 3

    写真

    熱い内に鶏がらスープの素、ごま油、梅肉を加えてよく和え、炒りごまを振ったら完成です！

コツ・ポイント

しいたけは水洗いせず、汚れがあればペーパーなどで拭いてください。レンジ加熱後は約半分のカサに減ります。

このレシピの生い立ち

傷みの早い生しいたけを無駄にしないよう、作り置き出来る一品を作りました。さっぱりしているので箸休めにもぴったりです。
レシピID : 6489090 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年4月20日
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さくらん餅
刻んで混ぜご飯の具にしました✨満足混ぜご飯の出来上がり✨美味しいから常備したい✨感謝✨
#無限シリーズ #作り置き常備菜 #レンジで簡単
2023年4月4日
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ペキのリリー
レンジで簡単に出来て助かりました♡梅さっぱりで美味しいです！
#レンジ活用上手
2022年10月5日
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カズ形33
さっぱり美味しい〜( ´艸｀)これはリピ決定です！
#しいたけを堪能 #しいたけ好きにはたまらない #しいたけ消費 #無限 #無限シリーズ #無限しいたけ #リピ決定🤗 #リピ必至♡ #リピ決定副菜 #あと一品 #あと1品副菜 #レンジで簡単 #レンジで楽チン #レンジで時短 #レンジだけ
2021年3月30日
写真
＊キーツニャン＊
梅ときのこでさっぱりヘルシーな美味しさです☆
#梅でさっぱり
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野菜ソムリエmiwa
作り置きに！さっぱり美味☆無限しいたけ
by 野菜ソムリエmiwa