レンジで皮ごと！さつまいもポタージュ
Description
ブレンダーで簡単！皮まで使っているので栄養満点◎
さつまいもの優しい甘味で
大人から子供まで食べやすい味に仕上げました。
さつまいもの優しい甘味で
大人から子供まで食べやすい味に仕上げました。
かえでmama☻
材料
（2人分）
作り方
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1
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今回は紅はるかを使いました。
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2
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さつまいもをよく洗い、
ピーラーで半分くらい皮を剥く。
（見栄えの問題なので気にならない方は剥かないでも大丈夫です。）
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3
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3cm程度に輪切りする。
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4
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耐熱ボウルに入れて、濡れたキッチンペーパーを被せる。
更にラップをかけ、600wで4分。
（串がすっと通ればOKです）
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5
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お鍋にさつまいもと牛乳を入れ、ハンドブレンダーで混ぜる。
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6
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弱火にかける。
スープがもったりするようならここで加水する。
（沸騰させないように注意してください。）
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7
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温まったら、●を入れしっかり混ざったら完成✨
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8
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お好みでパセリをふりかけて✨
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9
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【アレンジ】
加熱せず、冷製ポタージュにすれば
夏場も楽しめます✨
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10
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【20.10.25】
人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます✨
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11
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【20.11.17】
人気検索1位になりました！
ありがとうございます✨
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【20.10.21】クックQ00NOLさん、レポありがとうございます✨ とろみがあると食べるスープになって美味です！
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コツ・ポイント
さつまいもの個体差でとろみに差がでてくるので、牛乳を増やすか、加水してくださいね。
牛乳が分離してしまうので、沸騰しないように注意してください。
牛乳が分離してしまうので、沸騰しないように注意してください。
このレシピの生い立ち
10月13日はさつまいもの日だと聞いて、さつまいもを使ったレシピを考えてみました。
かえでmama☻
