HMで簡単！ハロウィン☆かぼちゃクッキー
Description
【話題のレシピ入り】卵も牛乳も使いません！かぼちゃの自然な甘みを感じる、身体に優しい、素朴なクッキーです♡
野菜ソムリエmiwa
材料
（3cm×15〜16個分）
作り方
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1
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かぼちゃは皮を剥いて小さく切り、サッと水をくぐらせ、耐熱容器に入れてラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
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2
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皮は細く切っておきます。後で飾りに使います！
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3
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ボウルにかぼちゃを入れ、マッシャーなどで潰し、熱い内にバター、砂糖を加えてよく混ぜます。
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4
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ホットケーキミックスを加え、パラパラに混ざってきたら手でこね、１つにまとめます。
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5
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天板にクッキングシートを敷き、生地を4つに分け、更に4つに分けて、直径3cm位の球形に丸めて並べます。
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6
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オーブンを180℃で予熱します。丸めた生地に楊枝を押し付けて、縦に5本筋を入れ、形を整えます。
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7
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かぼちゃに見えるよう、真ん中に皮を１本ずつ刺します。
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8
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180℃のオーブンで20分焼いたら完成です！お好きな飲み物と一緒に♡
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9
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2020.10.18「かぼちゃクッキー」の人気検索でトップ10入りしました！
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2021.9.21話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
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11
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2021.10.25「かぼちゃクッキー」の人気検索で1位になりました！
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コツ・ポイント
かぼちゃの甘さによって、砂糖は加減してください。筋をしっかり入れることで、かぼちゃっぽくなります。時間が経つと少ししんなりしますので、トースターで1～2分焼いて食べてください♪
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃをたっぷり使って、見た目も可愛い、素朴なクッキーを作りました。簡単で楽しく作れるので、ハロウィンのおやつにもぴったりです！
野菜ソムリエmiwa
