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カット野菜や鍋の残り野菜で具沢山お味噌汁

カット野菜や鍋の残り野菜で具沢山お味噌汁の画像

Description

スーパーで売っているカット野菜で具沢山のお腹いっぱいお味噌汁を作りました。

材料 （2人分）

お好みのカット野菜
100gくらい
ごぼう
5センチ
油揚げ
正方形のを半分
薬味ねぎ
ひとつまみ
顆粒和風だし
小さじ2
味噌
小さじ2
水
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    カット野菜です。これは白菜の入った鍋用です。お好みのもので。前述のお鍋の残り野菜でも♪

  2. 2

    写真

    熱湯にカット野菜、顆粒和風だしを加えて加熱する。（私はアク抜きしたごぼうと短冊に切った油揚げを加えました）

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかくなったら味噌を加え溶き火を消す。

  4. 4

    写真

    薬味ねぎを小口切りにする。

  5. 5

    写真

    お椀によそい完成！

  6. 6

    写真

    ありがとうございました。

コツ・ポイント

カット野菜は何でもいいです。鍋用がいいですがサラダ用でも。ただ入れて煮るだけです。風味と旨味のためにごぼうと油揚げを加えましたが、なくてもいいし、何を加えてもいいです。市販のものでなくても、前日のお鍋の残り野菜でも♪

このレシピの生い立ち

カット野菜って色々入って便利ですね。一人暮らしにピッタリ！スーパーで色々なセットが売っていたので、お味噌汁に入れてしまえ！と。
レシピID : 6478253 公開日 : 21/09/18 更新日 : 21/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2024年1月31日
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悠LOVE航
おおみやばあばさんレシピでカット野菜開封→余った大根人参等が柔らかな具になりました☆牛蒡無くて旨みはきのこにしました。美味感謝♡
#カット野菜や鍋の残り野菜で具沢山お味噌汁 #カット野菜活用 #発想が豊か #アイディアレシピ #お味噌汁を楽しもう✨ #③こみくさん牛乳お味噌汁7397838 #お揚げジュワ〜 #旨みたっぷり #お味噌汁バリエ #時短お助け #時短、美味しい❤️ #意外な美味しさ💕 #これからも作ります #いつも美味しいレシピやコメント有難うございます♡

悠LOVE航さん、こんにちは♪具沢山のカット野菜ときのこの旨味たっぷりで美味しそうですね✨いつも、ありがとうございます♡

2023年11月28日
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アイリッシュショコラ
リピートです♡とりあえず買ったカット野菜が日にちたってきたので、お味噌汁にまとめてイン♪美味しくて見た目も鮮やかになって嬉しい♡
#具沢山お味噌汁 #カット野菜 #残り野菜

アイリッシュショコラさん、こんばんは♪彩り抜群でご馳走お味噌汁ですね✨栄養満点でとっても美味しそうです✨ありがと〜ございます♡

2023年7月12日
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めぐ＊ぴぃ
お買い得のカット野菜でぱぱっと作りました。色々な野菜の旨味のおかげで、具沢山でとても美味しい！と好評です☆ほっこりします☆
#味噌汁でほっこり #味噌汁で健康的に #やさいたっぷり #具沢山お味噌汁 #カット野菜活用 #ほっこり〜 #ぱぱっと完成

めぐ＊ぴぃさん、こんばんは♪今、野菜も高くて…カット野菜で色々な種類を頂けるのは嬉しいですね♪美しい仕上がり美味しそ✨ありがと♡

2022年6月3日
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キンプリ
かっちゃんさん、また私です♡野菜を沢山入れました♡旨旨〜！ごぼうの風味・油揚げしみしみ、幸せ味噌汁です😋いつもありがとです💕
#残り野菜でお味噌汁 #残り野菜で具沢山 #残り野菜なんでもOK #味噌汁絶品 #味噌汁のバリエーション
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かっちゃん杉
カット野菜や鍋の残り野菜で具沢山お味噌汁
by かっちゃん杉