食物繊維たっぷり【茹でもち麦（大麦）】
Description
色々なところに使い易い、茹で『もち麦（腸内環境を整えるスーパー食材）』です。プチプチ食感が美味しいんです！
mieuxkanon
作り方
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1
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小鍋に水・塩を加えて加熱する。煮立ったらもち麦を加えて、20分茹でる。
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3
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ザルにあげ、水洗いして滑りを取り、水気を切る。
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4
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保存容器に移し、冷蔵庫で保存する。
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5
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※ 炒め物にも
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6
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※ マヨサラダにもおススメです。
【もち麦大豆とワカメのごまサラダ（ID 6489153）】です。
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7
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※ 「大麦」の人気検索で1位になりました。
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コツ・ポイント
塩は、食べ易く色々と使い易い様に加えています。加えなくても◯です。
大きめな鍋で茹でる場合、水が足らなくなる事があるので、その場合は水を700ml程に増やして下さい。
大きめな鍋で茹でる場合、水が足らなくなる事があるので、その場合は水を700ml程に増やして下さい。
このレシピの生い立ち
最近、もち麦が凄くお気に入りで、あちこちに加えられる様に作り置いているんです。
炒め物やサラダに加えたり、スープや味噌汁等に後入れしたり、オムレツに加えても美味しいんです。
炒め物やサラダに加えたり、スープや味噌汁等に後入れしたり、オムレツに加えても美味しいんです。
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