我が家のエビ春巻き
明日の風☆
作り方
-
-
2
-
エビはこの方法で、やってます。レシピID : 5911344
エビの数ですが、切ってから下処理します
-
-
-
3
-
多いほどおいしいのでしようが(;^_^A
小さい切ったエビが一枚に４つはいれるようにしてます。
-
-
-
4
-
ごま油を熱し、野菜を炒め、代替炒めたら、エビの切ったものも！エビの色がだいたい変わったら、調味料をいれ、さらに炒めます。
-
-
-
5
-
とろみ用の片栗粉と水の溶いたのを入れよく炒めます。
-
-
-
6
-
具材を覚ます。扇風機や、氷水で冷やすなど、時間があればそのまま放置でも。
-
-
-
7
-
春巻きの皮の上の当分した具材を載せ巻いていく。はしは水溶き片栗粉で留める。
-
-
-
8
-
揚げる時、留めたところから入れる。すべてに火が通っているので、色づいたら揚げる。
-
-
-
9
-
mielleさんが、玉ねぎを細切りネギで作ってくださいました(^▽^)/
-
-
-
10
-
なつき☆彡ミさんが、カニカマ入りで作ってくださいました(^▽^)/
-
-
-
11
-
mielleさんがキャベツ入りで作ってくださいました(^▽^)/
-
-
-
12
-
chisa-riさんがジャガイモや大葉入りで作ってくださいました(^▽^)/
-
-
-
13
-
chisa-riさんが小松菜入りで作ってくださいました(^▽^)/
-
-
-
14
-
-
-
-
15
-
エルさん(^^♪
お肉と春巻きなんて素敵~いつも献立にもありがとう~
-
-
-
16
-
☆すぬびっぴ☆さん(^^♪ お口にあったようで嬉しかったです☆こちらこそありがとうございます(^▽^)/
-
-
-
17
-
chisaさん☆ブログにもご紹介ありがとう(^▽^)/いろいろ、好きなもの入れて作ってください(^▽^)/
-
-
-
18
-
きらり流れ星さん(^^♪作って頂きありがとうございます☆嬉しいレポ！感謝です(^○^)/
-
-
-
19
-
キッチンmama
さん(^^♪美味しそうに作って頂き、本当に嬉しいです(^▽^)/ありがとうございます～♡
-
-
-
20
-
エルさん(^^♪
酢豚に春巻きとは、豪華～(^▽^)/ 献立に加えて頂き嬉し～(^▽^)/
主婦の鏡です(^▽^)/
-
-
-
21
-
MizuhoBankさん！もやし使い切れて良かったです☆いろいろアレンジ楽しんでください☆お試し頂きありがとう☆
-
-
-
22
-
horslandさん！素敵なな感じに仕上がり嬉しい♡孫ちゃんたちも大きくなられたでしょうね☆
-
コツ・ポイント
人数にもより、微妙に違つてきます。ひとり二枚(半分に切って4つに)を目安に作っています。もっと食べる人も！大体の目安で10枚使い切りを載せます。我が家でも、今はこの量はつくりませんが(;^_^A
我が家は醤油と辛子で。ラー油の時もあり＾＾
我が家は醤油と辛子で。ラー油の時もあり＾＾
このレシピの生い立ち
夫がお肉入りの春巻きを食べないので、エビ入りで作り始めました。だんだんシンプルになり、でも子ども達は、これが春巻き！と思っているようです。最近は、長女の家用や孫c用にササミの春巻きも一緒につくります。
明日の風☆
