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牛モモブロックでサイコロステーキ

牛モモブロックでサイコロステーキの画像

Description

アルミホイルで包んだりしないでそれなりにおいしいサイコロステーキを

材料

牛モモブロック肉
お好みで
塩胡椒
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    牛モモブロック肉を2cm厚でカットして塩胡椒を振ります

  2. 2

    写真

    フライパンに油を敷いて熱したら肉を並べて中火で両面1分ずつ焼きます

  3. 3

    写真

    焼けたら一旦肉をまな板に戻して縦に2cm厚でカットして、再びフライパンに戻し中火で両面1分ずつ焼いて火を消します

  4. 4

    写真

    焼けたら再び肉をまな板に戻してサイコロサイズにカットして、火の消えたフライパンに戻して3〜5分ほど放置します

  5. 5

    最後に火を付けて、肉から滲み出た肉汁を飛ばして皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ガーリックパウダーとかがあればお好みで振ってください

肉類を調理する方への注意

このレシピの生い立ち

アルミホイルで包んだりしないでそれなりにおいしいサイコロステーキを作りたかった
レシピID : 6459084 公開日 : 20/09/22 更新日 : 20/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月6日
初れぽ
写真
ゆりパーク
教えてくれてありがとうございます！美味しかったです。自分はステーキソースをかけて食べましたー
#サイコロステーキ #もも肉
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