志麻さんの豆腐ロースト

豆腐の水切りをする。
重しをして、しっかりと。
ここで手を抜くと美味しくできません

水分が抜けた豆腐のてっぺんに、
混ぜておいた★タレ1/3を塗る
タレは3回に分けて塗るので全部は使わないように

オーブン250°cで20分。
豆腐をカットせず、そのまま焼く
我が家はトースター1000Wで20分

豆腐上部が焦げて硬くなったら出来上がり。
にんにくのいい香りがします。
好みの大きさにカットする。