シソとしらすのスパゲッティ
作り方
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1
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スパゲッティを表示時間を目安にゆでる。
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2
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シソは千切りにする。
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3
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フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ジャコとスパゲッティをさっと炒める
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4
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シソを加え、塩、コショウで調味してしょうゆを回しかけて香りをつける。
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コツ・ポイント
しらすの塩加減もあるので、好みの味で調味して下さい。
このレシピの生い立ち
スパゲッティをさっぱり感覚で食べたいと思いました。最初はシソ5枚で作りましたが、余り風味が無く倍にして作ったら丁度いい味になりました。
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