【使いきり】ヨーグルトチキン

鶏もも肉の皮に、フォークで穴を開ける。

１の両面に、塩、こしょうをする。

ボウルにヨーグルト、トマトケチャップ、マヨネーズ、コンソメ顆粒を合わせ、漬けダレを作る。

フライパンにサラダ油を入れ、漬けダレを落とした鶏もも肉を皮面から入れる。蓋をして中火で約5分加熱する。

５の鶏もも肉を裏返して、漬けダレを入れ、中火で約1分タレを絡めながら加熱する。

５の鶏もも肉が中まで火が通っていることを確認したら、取り出して、食べやすい大きさに切る。