【使いきり】レンジリゾット
Description
器に、残りごはんと具材を入れて電子レンジで加熱するだけでリゾットが完成です。
週末など、子どものランチにぴったりです。
週末など、子どものランチにぴったりです。
材料
(約1人分(小学校低学年であれば2人分))
作り方
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1
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ハムは5mm角に切る。ミックスベジタブルとカップスープの素を用意する。
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2
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直径20cmの耐熱容器に、冷やごはんと1を入れる。
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3
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2に牛乳、水を入れて混ぜ、チーズを入れる。
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4
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3にレンジ用の蓋、又はラップをして、600Wのレンジで2分30秒(温かいごはんの場合は600Wで2分)加熱する。
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5
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レンジから4を取り出し、混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
材料は、小学校高学年であれば1人分、低学年であれば2人分です。
※手順5で、レンジから器を取り出す際は、器が熱くなっていることがあるので、十分に注意してください。
※手順5で、レンジから器を取り出す際は、器が熱くなっていることがあるので、十分に注意してください。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
このレシピは、夏休みなどお休み中の子どもだけで作ることができるランチとして考えました。残ったごはん、牛乳、加工食品を使いきります。
このレシピは、夏休みなどお休み中の子どもだけで作ることができるランチとして考えました。残ったごはん、牛乳、加工食品を使いきります。
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