時短フライパンでローストビーフ 簡単

時短フライパンでローストビーフ 簡単の画像

Description

話題入りしました!お店で買うと少量でお値段も高いですが自家製ならたっぷり食べれますよ(*^^*)

材料 (2人分)

ニンニク
2片
小さじ1
粗挽き黒コショー
多め
オリーブオイル
大さじ1
トッピング用(丼の場合)
適量
適量
ローストビーフのたれ
手順10参照

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は冷蔵庫から出し、常温にする。
    ニンニクはすりおろし、塩、粗挽き黒コショーを用意しておく。

  2. 2

    写真

    ニンニクをすりこみ、1分後に塩をすりこみ粗挽き黒コショーをかける

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、強火で全面各1分焼く

  4. 4

    弱火にして、蓋をして1分裏返して1分蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    アルミホイルを二枚重ねた上に牛肉をのせる。

  6. 6

    写真

    しっかり包んで下さい。

  7. 7

    写真

    厚手のタオルに包み、常温で冷めるまで放置。

  8. 8

    キッチンペーパーで肉汁を吸い取り
    食べる直前まで、キッチンペーパー&ラップに包んで冷蔵庫で保存して下さい。

  9. 9

    写真

    薄切りにカットしてお召し上がり下さい

  10. 10

    ローストビーフ丼
    ご飯の上に乗せ、卵の黄身を真ん中に乗せローストビーフのタレ、青ネギ、刻みのりをトッピング

  11. 11

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    タレは40310さんのレシピで作りました。
    とっても美味しいですよ(^-^)
    レシピID 4033900

  12. 12

    ヘルシー餃子検索トップ10入りしたレシピです(´∀`)
    レシピID : 6428870
    是非、ご覧になって下さい!!

  13. 13

    写真

    ローストビーフの人気検索でトップ10入りしました(*´∀`)
    沢山のアクセス、Myフォルダー登録ありがとうございます。

  14. 14

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    *naーno*さんの
    白髪ねぎと塩昆布のしゃきしゃきサラダ♪を巻いていただきました
    凄く美味しいです(*^^*)

  15. 15

    白髪ねぎと塩昆布のしゃきしゃきサラダ♪のレシピはこちらです
    レシピID : 5614168

  16. 16

    2022年1月1日TOP画変更致しました。(お正月用に作りました♪)

  17. 17

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    話題入りしました!作って下さった方のおかげです。
    ありがとうございました(*^^*)

  18. 18

  19. 19

    ◇つくれぽお返事◇
    数日間で削除します。
    印刷していただく方にはご迷惑おかけして申し訳ございません。
    ↓↓↓

コツ・ポイント

牛肉は必ず、タタキ、ローストビーフ用の新鮮なものを使用する事
冷蔵庫から取り出し常温にしてから調理する事
必ず全面焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

お酒にも良く合い、丼ぶりにもできるローストビーフを自家製で作りたかったので(^-^)

牛肉のたたきのレシピはこちらです!
レシピID 6428704
レシピID : 6430710 公開日 : 20/09/03 更新日 : 23/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44 (25人)
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sakuraロゼット
夕食に。こんばんは。ちょっと火が入りすぎました。美味しく頂きました。本調子では無いですが随分元気になりました。大丈夫です😊

ロゼットC♡盛付け綺麗で美味しそ♡作ってくれてありがとう♪本調子になる迄は無理無く好きな事をしてのんびり過ごしてね♪いつも感謝☆

わ~綺麗な色で柔らかそ~♡此方もありがと♪美味しさ伝わる盛付最&高しーC餃子ハイボール進み即寝w貴重なフォロー感激WR感謝感激☆

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ゆいmaru3
昨日は妹達とお出かけ今日は家に両親と妹達きて皆でご飯☺ローストビーフ作った♥美味しいと大好評だったよ✨タレもおすすめレシピ

ゆいC♡お肉柔らか美味しそ♡豪華おもてなし料理のお仲間にありがと♪大好評ガッツポーズw楽しい時間良かったね♪月初作業ガンバ感謝☆

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クックG1CG0C☆
簡単においしくできました。切り落とし部分は握りにしました。

G1CG0Cさん♡盛付け綺麗で美味しそ♡握り寿司も凄いお上手ですね♪作って下さりありがとうございます♪美味しく食べて貰えて嬉感謝