かぼちゃとチーズの煮込みうどん
Description
【ヘルシーコープレシピ】冬至に食べたいあったかうどん。とろ〜りチーズでコクのある味わいに（管理栄養士 中津川かおり制作）
おいしいコープ
材料
（2人分）
CO・OP香川県産さぬきの夢使用 本場讃岐うどん
2玉
CO・OPとろけるスライスチーズ
2枚
100g
100g
30g
1株
めんつゆ（３倍濃縮)
120ml
400ml
作り方
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1
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「CO・OP香川県さぬきの夢使用 本場讃岐うどん」は、包材の表示通りに電子レンジで温める。
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2
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鍋にめんつゆ、水を合わせて煮立て、鶏肉とかぼちゃを入れ、3分ほど煮る。
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3
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長ねぎ、[1]を加えてさらに5分ほど煮込む。
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4
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器に盛り、水菜と「CO・OPとろけるスライスチーズ」をのせる。
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コツ・ポイント
鶏肉とチーズを加えることで、たんぱく質が不足しがちな麺メニューでも、しっかり摂取できます。
チーズを加えることでカルシウムも摂取できます。
チーズを加えることでカルシウムも摂取できます。
このレシピの生い立ち
＜所要時間＞15分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・445kcal
たんぱく質・・・21.5g
脂質・・・・・8.2g
炭水化物・・・・・72.1g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・4.4g
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・445kcal
たんぱく質・・・21.5g
脂質・・・・・8.2g
炭水化物・・・・・72.1g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・4.4g
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