ぷりっぷりのエビマヨ
ルぴあ
作り方
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2
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塩少々酒少々でもんでから更に片栗粉少々でもみ、洗い流し臭みを取る。これをもう一度繰り返す。
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3
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2度洗いしたらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取っておく。
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4
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その間にマヨソースを作る。マヨネーズ、マスタード練乳、お好みでわさび酒を加え混ぜ合わせておく。
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5
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水切りしたエビに塩胡椒卵白を絡め片栗粉小さじ1強を混ぜる。サラダ少々も加え混ぜ合わせる。
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6
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180°の油で揚げ油を切っておく。
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7
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数分油をきったらマヨソースと和えて出来あがり。
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8
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お好きな野菜と盛り付けて下さい
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9
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お弁当にも
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10
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2020.9.15
「エビマヨ」の人気検索でトップ10 入りしました♪検索して下さった皆さんぁりがとぅございます♬
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家族が大好きなエビマヨ。マヨネーズを手作りして作っていますが市販のマヨネーズでも美味しくできたので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(25人)
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ルぴあ
