思い立ったら白玉♪
Description
三連パックの豆腐と白玉粉があればスグでき！思い立って20分でお腹の中に！
※お腹におさまる速度には個人差があります。
※お腹におさまる速度には個人差があります。
すえごん
材料
作り方
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1
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大きめの鍋にお湯を沸かす。
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2
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水に氷を入れたボウルを用意する。
(ゆでた白玉を入れる用。画像は白玉を茹でた後のものです。)
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3
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別のボウルに白玉粉 100gをいれる。
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4
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③のボウルに充填豆腐(絹)をドガっと入れる。
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5
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ぐちゃぐちゃもんでから、粉けが残らないように、捏ねる。
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6
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一口大に丸めて、①の沸騰した湯の中に入れる。
個人的な好みでは、小さめの一口が良いかも。
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7
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浮いてきた白玉を氷水をいれたボウルにとる。
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8
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お好みで、きな粉をまぶしたり、餡子と食べたりして下さい♪
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9
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餡子は袋の物を冷凍しておけば、袋のまま包丁で切って、容器に移してレンジで少し温めたら解凍できます。残りは密閉して冷凍庫に
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コツ・ポイント
生協の絹とうふを使っています。柔らかめに捏ね上がると思います。が、固かったら少し水を。柔らかすぎたら、片栗粉を少し足して下さい。片栗粉は入れすぎたら、団子が固くなりますので、ご注意を♪
このレシピの生い立ち
小学校の家庭科の時間に習った方法。前回、白玉粉100gに対し、豆腐2パック入れたらエラいことに((((；ﾟДﾟ))))
白玉粉100gで1パック(三連のやつ)が丁度良い(*´▽｀*)
白玉粉100gで1パック(三連のやつ)が丁度良い(*´▽｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
すえごん
