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さつま芋のカラメル塩バター♡

さつま芋のカラメル塩バター♡の画像

Description

さつま芋が美味しくなる季節(*^m^*)
表面はカリカリ、中はホクホク
ほんのり、しょっぱ甘くて美味しいおやつです♫*ﾟ

材料

さつま芋
１本（４００ｇ）
バター
大盛り大さじ１
ブラウンシュガー
大さじ１・５
塩
少々（お好みで）

作り方

  1. 1

    さつま芋を一口大の乱切りにし、軽く水にさらしてから水気を切り、ボウルに入れてラップをし、さつま芋に火が通るまでレンジ加熱

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、沸々としてきたら、さつま芋とブラウンシュガーを加え入れ、強火で加熱する。

  3. 3

    （２）のさつま芋を焦がさない程度に焼き付けながらフライパンを時々振って、カラメル状に全体に絡んできたら塩を振り入れて完成

  4. 4

コツ・ポイント

出来れば茶色いお砂糖を使った方がコクが出やすいです。お好みの砂糖でもOK。

このレシピの生い立ち

いつもはパンのフィリング用に、リンゴやバナナで作っていたのですが、今回はさつま芋で簡単おやつに(*^m^*)
レシピID : 641840 公開日 : 08/09/10 更新日 : 11/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

177件 (143人)
2023年1月2日
写真
pianon☆
簡単に作れて、甘しょっぱい味が美味しかったです！
#さつまいも #塩バター
2011年12月6日
写真
ようこブタ
初つくれぽ！簡単おいしく、素敵レシピありがとうございます。
2011年11月2日
写真
新妻あや
実家で採れたさつま芋♪一気に半分くらい食べちゃった！美味しかった

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

2011年11月1日
写真
ぢょんちゃん
久しぶりのリピ♪ 美味しくて手が止まりませんでした(笑)

何度も作って下さって嬉しい＾＾素敵なレポを有難うございます♡

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( )
なお★nao
さつま芋のカラメル塩バター♡
by なお★nao