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レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和え

レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和えの画像

Description

夏らしくて美味しい副菜です。ごま油が香ばしく、ポン酢しょうゆと薬味でサッパリと、ご飯がススムので、是非お試し下さい♪

材料 （２人分）

なす
３本(約240g)
ごま油
大さじ２
ポン酢しょうゆ
大さじ２
みょうが
３個
大葉
６枚

作り方

  1. 1

    写真

    なすは、一口大の乱切りにして、耐熱皿に入れ、ごま油(大さじ２)を絡め、ふんわりラップをかけ、600Wで４分加熱する。

  2. 2

    写真

    加熱後、すぐに取り出し、ラップを外して冷まし、ポン酢しょうゆ(大さじ２)を加えて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    みょうがは薄い小口切り、大葉は手で小さめにちぎって、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ＊R4.7.5＊
    プレミアム献立に選ばれました！
    たくさんのアクセス
    ありがとうございます☆

  5. 5

    ＊R5.7.4＊
    話題入りしました！！
    たくさんのアクセス＆つくれぽ
    ありがとうございます☆

コツ・ポイント

ごま油は、加熱前・後で、なすと充分に絡めて下さい。

このレシピの生い立ち

なす・みょうが・大葉が大量にあったので、作りました。みょうがや大葉の代わりに、葉ねぎやしょうがを使っても、美味しいです♡
レシピID : 6409937 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2023年8月3日
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なーなちゃん
紫蘇無く、ベビーリーフと一緒に丼にしました。ご馳走さまでした！
#なすがおいしい
2023年7月22日
写真
*つらら*
ナスオンリーです！ナス3本で、しょうゆ、ポン酢各大さじ1で足りました！美味しくできました！
#ナス
2023年7月18日
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おにぎりちゃんママ
みょうがありませんが^^;サッと作れて冷え冷えにしたら美味しい〜！
#なすの消費に #なすであと一品 #夏野菜で #レンチン
2023年7月4日
写真
ダッフィーニーうに
話題入りですね😊おめでとうございます🎉✨　夏らしくて美味しい副菜がしかも涼しく簡単に作れ、嬉しいことばっかです😆
#火を使わず1品 #旬の茄子で
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⭐シーナ⭐
レンチン！ご飯がススム！なすのポン酢和え
by ⭐シーナ⭐