キノコと豚肉の中華風パスタ

スパゲティーはたっぷりの湯で記載してあるゆで時間より１分短めに茹でる。

キノコ・豚肉は食べやすい大きさにしておく。にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油小さじ２・ごま油小さじ１ぐらいとにんにくを入れ弱火で加熱。

キノコを入れしんなりしたら酒・しょうゆ・オイスターソースで味付けする。

５のフライパンに茹で上がったスパゲティーとゆで汁（お玉に軽く１杯）を入れ強火でパパッとからめて皿に盛りつける。

お好みで黒こしょうをかけてできあがり。