手羽中のピリ辛焼きの画像

Description

漬けておいてグリルで焼くだけ!
簡単でビールに合う!

材料

800〜1000g迄
「調味料」
醤油
大さじ3
料理酒
大さじ3
豆板醤(ユウキ)
大さじ1
三温糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに手羽中を入れ調味料を入れる。
    手で握るように60回位よく揉み込む。

  2. 2

    冷蔵庫で最低2時間はつけておいてください。
    置けば置くほど味が馴染んで美味しいです。

  3. 3

    写真

    天板にアルミホイルを敷き足のついた編みを乗せ手羽中を並べる。

  4. 4

    オーブンレンジの下段のせグリル機能で20分位焼きます。

  5. 5

    写真

    器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

★よく調味料につけておく事。
★豆板醤の量は好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

主人がピリカラが好きなので20年以上前に考えたレシピです。
レシピID : 6400303 公開日 : 20/08/14 更新日 : 22/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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るこちゃんまま
豆板醤大好きなので、このようなレシピに出会えうれしいです。6時間位漬けて、味もちょうどよく家族からも好評でした!

喜んでいただけて嬉しいです。 ありがとうございます。

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さくらん餅
ピリ辛美味しい✨漬けて焼くの簡単工程大好きです✨感謝✨
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mooooo★
コチュジャンを気持ち多めに入れたのですが、まだ辛さが欲しい〜と思ったので🥴また作ります😊手軽に作れて美味でした❣️
初れぽ
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mika.rambic
ピリ辛好きの子供たちに大好評! リピ決定です。ごちそうさまでした!