フライパン一つ！賀茂なすのトマトパスタ

Name: フライパン一つ！賀茂なすのトマトパスタ
Yield: ２人分
Ingredients: スパゲティ １６０g; 賀茂なす １個; ベーコン ４枚; トマトジュース ２００㏄; 水 ３００㏄; コンソメスープの素 小さじ２; オリーブ油 大さじ１; おろしにんにく 小さじ１; 塩 適量; こしょう 少々

Description

鍋で茹でずに仕上げるパスタ！気軽に作れてお子様にも大人気の楽しいレシピです。

京都府

材料（２人分）

１６０g

１個

４枚

２００㏄

３００㏄

小さじ２

オリーブ油

大さじ１

おろしにんにく

小さじ１

塩

適量

こしょう

少々

作り方

1

賀茂なすを１㎝の輪切りにします。
2

賀茂なすの両面に格子の切込みをいれます。
3

食べやすい大きさに切ります。
4

フライパンにオリーブ油をいれ、おろしにんにくを炒めます。
5

４にベーコン、賀茂なすを入れ、炒めます。
6

賀茂なすに火が通ったら、トマトジュース、水、コンソメスープの素を加えて混ぜます。
7

沸騰したらスパゲティを加え、麺がくっつかないようにときどき混ぜます。
8

スパゲティがやわらかくなったら塩、こしょうで味をととのえて完成です。お好みで粉チーズをふりかけて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

　カゴメ株式会社提供。
動画はこちらです。
　　https://youtu.be/OvdEPB7gc70

レシピID : 6399876 公開日 : 20/08/20 更新日 : 20/08/20

このレシピの作者

京都府

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆
京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。
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