サーモンの醤油マヨパン粉ソテー

Name: サーモンの醤油マヨパン粉ソテー
Yield: 2人分
Ingredients: 生鮭 2切れ; マヨネーズ 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; パン粉 大さじ2; 乾燥パセリ 小さじ1/2; 油 大さじ3

Description

サクサクの衣からパセリ香るおしゃれな見た目のパン粉ソテー♡
マヨネーズと醤油で下味をつけた鮭はとてもジューシーです♡

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

生鮭

2切れ

マヨネーズ

大さじ1

しょうゆ

小さじ1

パン粉

大さじ2

乾燥パセリ

小さじ1/2

油

大さじ3

作り方

1

鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておく
2

醤油とマヨネーズを混ぜ、鮭全体に絡める
3

パン粉とパセリを混ぜたものをまぶす
4

フライパンに油をしき、弱火で蓋をして両面じっくり焼く
5

蓋を外して中火で表面カリッと焼いたら完成

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、タルタルやソースをつけて食べるとより美味しいですが　

このレシピの生い立ち

我が家の定番レシピ♡とても美味しくてお気に入りです♡

レシピID : 6398366 公開日 : 20/08/21 更新日 : 20/08/21

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html