イカとアスパラのにんにくバター醤油炒め
作り方
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1
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あらかじめ熱したフライパンにバターを溶かし醤油をいれておく。
輪切りにしたイカを投入。
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2
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イカがしんなりしたらアスパラを投入。
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3
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まんべんなく炒め、水分をとばしていく。
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4
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ネギを散らす。
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コツ・ポイント
バターを入れるので、少し濃いかなってくらいの醤油でOKです。
このレシピの生い立ち
イカの輪切り(冷凍)があったのでバター醤油で炒めてみました。