本家じゃないよ、自己流アラビアータソース

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Description

正調ではないですが、簡単に作れて色々なものに使える便利なソースです。

材料

オリーブオイル
大さじ4杯
にんにく
4かけ
鷹の爪
6本
小さじ1杯
大さじ1杯
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの荒みじん切りと輪切りにした鷹の爪を入れて弱火で香りを出していきます。

  2. 2

    写真

    ある程度香りが出てきたらベーコンを入れて軽く炒めます。

  3. 3

    写真

    トマト缶を入れて強めの火でグツグツと煮込んで、塩、黒胡椒、コンソメスープの素で味を整えて完成です。

コツ・ポイント

ベーコンを炒める時跳ねやすいので気をつけて下さい。
煮詰め具合で味が変わるのでその辺は調整して下さい。

このレシピの生い立ち

アラビアータソースを調べて、自分なりにアレンジしました。
レシピID : 6391266 公開日 : 20/08/08 更新日 : 20/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ユカtoマオマオ
キャベツinで食べるスープに✩.*˚お味丁度美味しいリピします!