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フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくの荒みじん切りと輪切りにした鷹の爪を入れて弱火で香りを出していきます。
ある程度香りが出てきたらベーコンを入れて軽く炒めます。
トマト缶を入れて強めの火でグツグツと煮込んで、塩、黒胡椒、コンソメスープの素で味を整えて完成です。