麻婆へちま☆沖縄

へちまの皮を剥き、食べやすく切り(輪切り、半月切り)時間があれば5分でも水につけておく。
豆腐も食べやすく切る。

フライパンに薄く油をひき、へちまを軽く炒めたら麻婆豆腐の素と水180ccと豆腐を入れる。

へちまがやわらかくなったら&豆腐が温まったらとろみ粉を入れて完成。