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パスタを規定時間茹ではじめる。
フライパンに、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、玉ねぎ細切りを火が通るまで炒める。
2に、イカと酒を投入、さらに火が通るまで炒める。火を消し醤油とマーガリンを入れる。
茹ったパスタをザルにあげ、水で洗って冷やす。
フライパンにパスタを入れ全てをまぜる。
皿に盛り、刻んだトマトとシソをのせて出来上がり。