フランス料理 鮭のポワレブールノワゼット
モンプチシェフ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをひき、塩胡椒した鮭をポワレ（フライパンで焼く）する。
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2
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フライパンにバターを焦がし、レモン汁を加え、塩胡椒で味を調える。
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3
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器に彩りよく盛り付ける。
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4
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コツ・ポイント
フライパン一つで簡単にフランス料理に仕上げることができます。
このレシピの生い立ち
スーパーで鮭が198円で売っていたので、フランス料理に仕上げてみました。
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モンプチシェフ
