レアチーズ★焼かないケーキ★いちごソース

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Description

さっぱりしたレアチーズに、甘酸っぱいいちごソースが上品なデザートです
生クリームは不使用、ヨーグルトと豆乳で代用

材料

●蜂蜜
大さじ3
50CC
●レモン汁
大さじ1/2
◎きび砂糖
大さじ2
◎レモン汁
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ☆をふやかす 10分後、レンジで20秒 ボウルに ●を泡立て器で混ぜる

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    レンジで温めたゼラチンをボウルに入れ混ぜる

  3. 3

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    型に生地を入れ、冷蔵庫で冷やす 急いでいるときは冷凍庫で20分

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    ※のゼラチンを水でふやかす 10分後、レンジで20秒 ◎を合わせてレンジで2分 ゼラチンと合わせる

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    型にいちごソースをレアチーズにかける 冷蔵庫で冷やして出来上がり

  6. 6

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    型から外し、温めた包丁でカットする

  7. 7

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    お弁当がないので、おやつのパウンドケーキはお休み 代わりに軽いデザートを作りました

    #クックパッドアンバサダー2023

  8. 8

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    2021/1/23 人気検索トップ10に入りました♪ありがとうございます!

  9. 9

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    jakemomさん
    遅くなってスミマセン!イベントに作ってくださり嬉しいです♡鮮やかでとっても上手♪
    ありがとう〜♡

コツ・ポイント

クリームチーズを柔らかくしてから混ぜる事

このレシピの生い立ち

食後のデザートには、このくらい軽い方が人気です ホームパーティーでは、小さなデザートカップに大量に作っていました 冷やす時間を除いて20分でできるのに、豪華にみえるのもポイント高いです♪
レシピID : 6365366 公開日 : 20/07/23 更新日 : 23/07/11

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックK0EAD7☆
いちごのソース部分の所を参考にしました(*^^*)レモン汁が無かったのですが丁度いい酸味で良かったです*ˊᵕˋ*

わぁ✨素敵ですね~✨コチラのいちごソースを選んでくださり嬉しいです♪パッと華やぐケーキでホント素晴らしい◎ありがとうございます✨

初れぽ
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jakemom
サンクスギビングのデザートに♡レシピありがとうございます☆