オレガノ スパイス 簡単手作り
Description
摘み取ってその日のうちにできちゃいます。庭で増え過ぎたオレガノの処分もかねて。ピザソースなどに使います。
材料
(2か月分)
生のオレガノ
数本
作り方
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1
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根が横に這ってどんどん増える、オレガノ、間引きをかねて数本抜いてきます。
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2
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洗って、葉をむしり取ります。茎の同じ位置から生えている派を一度につかんでむしると簡単です。
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3
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ペーパータオルで水けを拭いて、クッキングペーパの上にならべて、電子レンジ700Wで2分。軽くまぜて1分。
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4
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出来上がりました。お好きなサイズに手でもみほぐします。
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5
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クッキングペーパーから直接空き容器に入れると簡単に移せます。
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6
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品名、日付を書いて完成!
3のレンジでの加熱は様子を見ながら加減してくださいね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
庭にどうしようもなくオレガノが増えてしまいましたが、そのまま抜いてしまうのも惜しく、保存ができるようにドライにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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