【農家のレシピ】さば缶のなす巻き
Description
サバ缶をソテーしたなすで巻くだけ。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。さらに長芋を入れると食感もいいですよ～
FarmersK
材料
（２人分）
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を大さじ１入れなすの両面に焼き色がつくまで焼き塩コショウをふる。
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2
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焼いたなすの上に青しそ、サバ缶の８分の１をのせ巻く。これを８個作る。
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3
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お好みで長芋も乗せてくださいね。なすが小さい場合は２枚使ってくださいね
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コツ・ポイント
残ったサバ缶の煮汁は最後に上からかけてもOKですが、かけなくてもなすに塩コショウをしてるので味が濃いです。
このレシピの生い立ち
焼いた柔らかいなすとやわらかいサバ缶が合うと思い作りました。
このレシピの作者
FarmersK
