サラダチキンの南蛮漬けの画像

Description

甘すぎない、酸っぱすぎない、玉ねぎが辛くない南蛮漬けをサラダチキンで作りました。さっぱりと夏らしいひと皿です♡

材料 (2人分)

サラダチキン
1枚
●ポン酢
大さじ3
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
 
炒りごま パクチーなど
少々
ごま油 ラー油など
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    サラダチキンをスライスして容器に入れます。参考まで(レシピID:5504083)

  2. 2

    鍋に●を入れ火を点け、沸騰したら弱火で2〜3分、玉ねぎがくたっとしてきたら火を止めます。

  3. 3

    写真

    熱いままサラダチキンに乗せ、粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やして下さい。そのままでもおいしいです♡

コツ・ポイント

タレと野菜を軽く煮て酸味と玉ねぎの辛みをおさえました。

このレシピの生い立ち

たらの南蛮漬けが食べやすかったと喜んでくれたので同じ味付けで作りました。
レシピID : 6343408 公開日 : 20/07/10 更新日 : 21/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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LimeLunch
玉ねぎをネギ代用で作りました(^^;) 野菜とお豆腐も一緒に盛り付けて、ドレッシング代わりに♡美味しくいただきました!
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ふたごゆき
手作りサラダチキンで甘味も酸味も丁度良く野菜たっぷり♬美味満足♡
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LimeLunch
しっとりチキンに甘酸っぱいタレと野菜が美味しい〜(^^)ご馳走様です!