簡単副菜☆ごま油香る♪ズッキーニのナムル

簡単副菜☆ごま油香る♪ズッキーニのナムルの画像

Description

【話題のレシピ入り】ごま油の風味豊かな、食感の良いナムルです。簡単なのであと1品にも!

材料 (2人分)

調味料
ごま油
小2
鶏がらスープの素
小1/2
小1/2
にんにく(チューブ)
2cm位
砂糖
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは洗って薄切りにします。

  2. 2

    写真

    塩(小1/3位)を揉み込み、5分ほど置いて、水気をギュッと絞ります。

  3. 3

    写真

    ボウルに調味料を合わせ、ズッキーニを加えてよく和え炒りごまを振ったら完成です!

  4. 4

    2021.2.16「ズッキーニ」の人気検索でトップ10入りしました!

  5. 5

    2021.5.21話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます♡

  6. 6

    2021.7.13「副菜」の人気検索で1位になりました!

コツ・ポイント

ズッキーニに塩をして絞ることで、余分な水分が抜け、シャクシャクした独特の歯応えになります。冷蔵庫で冷やすと更に美味しいですよ~♪

このレシピの生い立ち

クセがなく、ほのかに甘いズッキーニは、生でも美味しく食べられます。油との相性も良いので、ナムルにもぴったり!
レシピID : 6342671 公開日 : 20/07/09 更新日 : 21/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (60人)
写真
neru★neru
家庭菜園のズッキーニで! ナムルな食感好きなやつー♡ チューハイにも合う! リピ決定! つけダレは倍量でしてます!
写真
タイボー☆
初のズッキーニナムル簡単で美味しく出来ました♪ ちょと味が濃くなってしまったので人参をプラスして中和しました😅
写真
迦陵♪
ズッキーニが並ぶと必ず作ります、ごま油の香りとにんにくのガツンとくる味がたまりません
写真
YU♡CO
簡単で助かりました☺️ズッキーニが美味しく食べられました😋ごま油の香りもにんにくもズッキーニを引き立ててくれますね🤝🏻