ヘルシー豆腐と米粉のふっくら焼きドーナツ

ヘルシー豆腐と米粉のふっくら焼きドーナツの画像

Description

甘さは控えめにしているので、砂糖の量で調節してください。胡桃などのナッツ類やチョコ入れても美味しいと思います。

材料 (シリコン型のドーナツ6個分)

100g
1個
きび砂糖
35g
米油(サラダ油やバターでも)
20g
150g
20g

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱しておく。

  2. 2

    ボールかビニール袋で米粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、ココア(きなこ)の粉類を混ぜておく。

  3. 3

    別ボールで、卵と砂糖を白っぽくなるまで泡立て、米油、豆腐、豆乳を混ぜる。

  4. 4

    ③に、あらかじめ混ぜておいた粉類を入れて、しっかり混ぜる。どんだけ混ぜてもグルテンが入っていないので、大丈夫です♪

  5. 5

    ドーナツ型に入れて、オーブンで170℃ 25分焼きます。膨らんでこぼれたりないので、もりもり入れて大丈夫です。

コツ・ポイント

グルテンが入っていないので、しっかり混ぜても膨らんでくれます♪粉類は、後から混ぜ合わせても、よく混ぜれば失敗なくできます(*^^*)
#米粉#おやつ#産後ダイエット#ヘルシー

このレシピの生い立ち

産後に食欲と体重が増して、罪なくヘルシーに食べられるものをと思い、繰り返し作りながらできたレシピです。
レシピID : 6342634 公開日 : 20/07/09 更新日 : 22/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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みーちゃんOOR
甘さが足りなかったので蜂蜜をかけて
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へりまる
リクエストがあり今週も作りました♡きなことココアです。3歳と一緒にトッピングしました
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へりまる
ベタつかず焼けました。おから粉が余ってたので、アーモンドプードルを10g+おから粉(微粉)20gにしました。
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ちいあずき
チョコレートをコーティングしてもとてもおいしかったです。冷凍もしましたが自然解凍して15秒ほど電子レンジで温めたらホワホワでした