サッと簡単きゅうりとひき肉の炒め物

きゅうりは縦半分に切る。根しょうがと長ねぎはみじん切りにする。調味料は分量どおり合わせておく。

フライパンに油を入れ、①の根しょうがと長ねぎを加え、中火で香りが出るまで炒める。

②にひき肉を加え、白っぽくなるまで炒める。

盛りつける。