ブロッコリーのアンチョビ炒め
作り方
コツ・ポイント
アンチョビの塩気があるので塩味は様子をみながら加えます。
アンチョビをほぐすときはお箸(またはゴムベラ)とフォークを両手に持ってアンチョビの端っこから少しづつほぐすと細かくほぐせます。
アンチョビをほぐすときはお箸(またはゴムベラ)とフォークを両手に持ってアンチョビの端っこから少しづつほぐすと細かくほぐせます。
このレシピの生い立ち
アンチョビを使ったすぐできるおかずを作りたくて考えました。
ゆでずに蒸し焼きにするのですぐ作れます。
ゆでずに蒸し焼きにするのですぐ作れます。
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