ピザ用チーズでスフレチーズケーキ

牛乳とピザ用チーズを耐熱容器に入れ600wの電子レンジで1分30秒加熱。※レンジによってはもう少し多くても良い

ボウルに卵黄と砂糖(50g)を入れ混ぜ、もったりしたら薄力粉を入れて混ぜ合わせます。

①が冷めたら②と混ぜ合わせます。※電子レンジを160°で予熱し始めてください。

③に④のメレンゲを3回に分けて入れてさっくり混ぜ、クッキングシートのひいてある型に流し入れます。

160°のオーブンで20分焼き、様子を見ながら20分〜30分焼きます。

粗熱が取れたら型から外して完成です。